今夏も酷暑と呼ばれる日々がやってきます。蒸し暑いと、どうしても食欲は落ちがち。疲れもたまり、夏バテ。暑いキッチンにも長い時間は立っては居られません（笑）。だからこそ、覚えたいのは時短料理。コトコト煮込んでいた叉焼。圧力鍋 … 続きを読む 2025年８月のレッスン