本格的な夏が始まりましたね。朝から元気な蝉の大合唱。ムッとするような暑さと湿度に体力が奪われますが…お元気でお過ごしでしょうか？ナスやトマト、きゅうりなど『The夏野菜』が高く積まれていますね。ついつい手にしてみるけど、こんなに要らないなぁと大袋をみて思うのでは夫婦二人生活だからかなぁ…『今年の鰻は安い』というけども、国産１尾１６００円。この物価高のご時世には安いのかもしれないけど、我が家は、今年の『土用の丑の日』も『鰯の蒲焼』となりそうです（笑）。夏に旬を迎え、脂も乗った鰯はお買い得で栄養価も高いです。いかがでしょうか？さて、８月のレッスンは、季節恒例の『おはぎのレッスン』も開講します。こちらは、９月のお彼岸まで。自分で炊いた甘さ控えめの小豆で作る手作りならではの美味しさ『おはぎ』。そのほかにも、『おうちごはん』をはじめお菓子、キッシュ、パンなどいつものレッスンも開講しております。旬を取り入れつつも、スーパーで手に入る身近な食材で作る再現性の高いレシピをご用意しております。
『おはぎのレッスン』
小豆を炊いて手作りおはぎ。
圧力鍋で炊く手作りの小豆。
きなこ・小豆・ごま。３種類のおはぎを１２個。
自分で炊いた小豆も、おはぎもお持ち帰りができるお得なレッスンです。
お盆やお彼岸に、心を込めて作った”おはぎ”襲えなしてみませんか？
『おうちごはんのレッスン』￥5980
ごはんもの１品
メイン（肉or魚介or豆製品を使った主菜）１品
副菜２品
簡単なおやつ１品
合計５品を作ってお持ち帰りできるレッスンです。
『選んで！』『作って！』『お持ち帰りのできる！』
１回完結型のマンツーマンの料理教室。
まずは、『ごはんもの１品』『肉・魚・豆製品を使ったメイン料理１品』『副菜２品』『簡単なおやつ１品』合計５品、レッスンで作るお料理をお選びます。
苦手なお料理、自己流でやっているけど…創造と出来上がりが違うような…、お料理中に出てくる『疑問や悩み』を解決してみませんか？
旬の食材を取り入れながらも、近くのスーパーで材料が揃えられるレシピばかりです。そして、再現もしやすく、調理過程や道具も工夫しているので、１回のレッスンを受けるだけでコツが掴めます。取り扱いのある料理も、家庭料理の定番からちょっとしたおもてなしまでバラエティー豊かです。選べるメニューは常時５０種類以上ございます。
作れるようになりたい、食べたいお料理を選んで、作ってみませんか？
作ったお料理は全てお持ち帰り頂き、ご自宅の食卓で楽しんで頂けます。
マンツーマンの料理教室なので、誰かに気兼ねすることなく自分のペースでお料理作りを楽しんで頂けます。実践的に経験できるから、ご家庭で一人でも作れるようになります！
本格的な夏を迎え、食欲が落ちる季節。
胃を労わりながら喉越しよく栄養価も高い『冷や汁』。ガッツリ食べたい方には、ビビンバやタコライス。夏の定番『とうもろこしごはん』など“ごはんもの”だけでもバラエティー豊かなメニューからお選びいただけます。
メインは…揚げる・煮る・焼く・炒める・蒸すと調理法を変え様々な料理を取り揃えておりますので献立に幅が広がります。また、フードプロセッサーや圧力鍋を使った時短料理を経験して頂くこともできます。魚を使った『季節の蒲焼』。洋風に『ムニエル』。家庭料理でお馴染み『照り焼き』『南蛮漬け』『煮つけ』も。お肉やお野菜を使った料理は…唐揚げやハンバーグなど基本を押さえた料理、基本の中華、麻婆や甘酢炒めなど、作れたら嬉しい家庭料理も満載です。また、一人でも手抜きのコツを抑えて家庭でもできるフライなど…料理に幅ができます♪
副菜は、キノコを使ったアヒージョから、季節の野菜の和え物、肉じゃがなど常備菜としてお役立ち頂けるメニューも揃えています。
デザートは…豆腐を入れたマフィンや簡単なクッキーなどお家の手作りおやつのヒントが満載です。
お気軽にお問合せ＆ご予約お待ちしております。
『おうちごはん』のレッスンは、作るメニューを選んで頂き、実際にレッスンで作り、作ったお料理は、全てお持ち帰り。おうちで、大切な人と食卓を楽しみ、作り置きにもできます♪
お問い合わせ＆ご予約頂いた方には、現在取り扱いのあるメニューをメールにてお送りしております。
お菓子のレッスン 3980円
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お菓子つくりって難しそう…
いいえ、誰でもコツさえ押さえれば
しっかりふわふわのケーキも、定番ガトーショコラも。シュトレーンをはじめクリスマスにぴったりな手作りケーキ。そして、大切な人へのプレゼントにいかがでしょうか？
初めての手作りお菓子に挑戦される方も大歓迎です♪まずは作ってみて！コツさえおさえればお家で一人でも作れますよ♪
常時２０種類以上のお菓子の中から１つ選んで頂き、生地作りから焼き上げまでできるレッスンです。
贈答用のラッピングも必要な方には無料でプレゼントしております♪
父の日に手作りお菓子はいかがでしょうか？
『選べるパンのレッスン』 ３９８０円
常時１５種類以上のパンの中からお好きな種類を１つお選び頂き、生地作りから焼き上げまでおひとりでやって頂けるレッスン。
焼き時間・発酵時間を利用して、パンに合うおかずも２種類作ります。
作ったパン・お料理はすべてお持ち帰り頂けます。
人気の総菜パンから、もっちりベーグル。バターの風味たっぷり塩パン、ベーシックなバターロールなど…何にしようかなぁと選ぶのも楽しいレッスンです。
『キッシュのレッスン』 ４900円
薄力粉・水・バターで記事を作り、和風または洋風のキッシュを焼き上げるレッスンです。
焼きあがる時間を利用して、キッシュに合うおかずも２種類作ります。
作ったキッシュ・おかずはすべてお持ち帰り頂けます♪
おうちでもできるレシピです。一度、作ってみませんか？
『クッキー缶を作るレッスン』 ￥４980
クッキー２種類。小さなケーキ１種類。スコーン１種類。
１度のレッスンで４種類のお菓子を作り焼き上げます。お菓子の種類はおすきなものをお選び頂けます♪
ラッピングもするので、世界に１つだけ。あなただけの『クッキー缶』ができます♪贈答用にも喜ばれているレッスンです。
『５品作り置きのレッスン』 ￥8500
選べるメニューは常時３０種類以上。
組み合わせは自由。
お家で作れたら、冷蔵庫にあると嬉しい常備菜から、冷凍にも向いたメイン料理。季節のごはんなど…
お料理のコツも１回のレッスンできっとわかるはず！まずは、お問い合わせだけでもお待ちしております♪
http://kitchen132.starfree.jp/wp/%e7%8f%be%e5%9c%a8%e3%83%ac%e3%83%83%e3%82%b9%e3%83%b3%e5%8f%96%e3%82%8a%e6%89%b1%e3%81%84%e3%83%a1%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc/
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現在各レッスンで取り扱いのあるメニューです。レッスン以外にも、お一人お一人のお困りごとお悩みに沿ったレッスンのご提案も可能です。
『味付けがうまくできない』『お料理の段取りを教えてほしい！』『時短って？！』など、お料理に関することありませんか？
まずは、お料理を難しく考えず、できることやってみませんか？当教室は、毎日のことだから、続けてやっても負担にならない上手な手抜き方法から、楽しくお料理ができるコツまで作りながらお伝えしております。マンツーマンだから、自分のペースで楽しんで頂けます。そして、みなさん、笑顔で帰っていかれます。
お問い合わせ＆ご予約お待ちしております.
satomi132chibi@gmail．com
こちらまでメールください。１日以内にお問合せの返信をお送り致しますので、メールの確認をお願い致します。
