花粉はたくさん飛んでおりますが…穏やかな春がやってきた。そんな感じがする３月の折り返しです。
みなさまいかがお過ごしでしょうか？
私は、２月の繁忙期を終え、そして無事に確定申告も済ませ、ようやく落ち着いた日々を過ごしています。
２月はバレンタインもありましたが、新規の生徒様も多くいらしてくださいました。ありがとうございます。
４月というと、新生活を始められる方も多いかと思います。進学・就職など様々でしょうけど…慣れるまでは、緊張もありますが、良し！がんばろう！そんなやる気に満ちた季節ですよね。
料理教室にも、『自炊をしよう』『新しいことを始めたい』と来てくださる人が増えるのが春です。
料理って毎日のことだからこそ、続けられることを大事にして欲しい。やるぞ！と意気込むのも大事ですけどね。自分のできそうなところから。『小さなキッチン』は、まず、レッスンで作るお料理を選ぶところから始まります。作れるようになりたい料理。好きな料理。挑戦してみたい料理。個性がそこにはあります。
緊張感のある顔でいらっしゃる生徒様も、帰る頃には、達成感と満足された顔。何よりも、多く聞かれる声が『楽しかった』という言葉。包丁が苦手でも、味付けに迷いがあっても。みんな初めてなので、当たり前です。でもね、そこで、作ってみたら、意外と簡単だったと発見。そして、できたという達成感。難しく伝えるというよりも、ココは手を抜き、時短やコスパを重視した今どきのお料理やお菓子作り・パン作りの体験を通して、日常に、料理をして頂けたらのきっかけとなる時間に繋がって欲しい。これは、私の本望です。
春の食材と一緒に、様々なレッスンを取り揃えお待ちしております。詳しくは下記の特設ページをご覧ください。
2026年４月のレッスン
マンツーマンの料理教室なので、ご自身のペースでお料理やお菓子・パン・キッシュ作りを楽しんで頂けます。また、特別な材料や調理器具もいりません。食材はスーパーでも手に入るもの。調理器具に関しては、レッスンで使ってみたら便利。できそうと思ったところから買い揃えてみてはいかがでしょうか？
味付けがうまくいかない。段取りが分からない。など、日ごろの料理に関する素朴な疑問・お悩み、良かったら教えてください。お力になります！
口コミには『気さくな先生』と書かれるほど、私の長所は、緊張感をほぐして、レッスンの２時間を楽しんで頂けるというところがうちの教室のウリです。
お気軽に、お問合せ＆ご予約お待ちしております。
三寒四温とはよく言ったもので、まだ、朝晩は冷え込みもございます。気温も安定しませんしね。どうか、新生活の疲れをためず、無理せずにお過ごしくださいね♪
『小さなキッチン』よこやさとみ
