どんより曇り空。時々晴。そんな日が続く梅雨ですが、元気にお過ごしでしょうか？
私は、６月初旬、豊橋→蒲郡の１泊旅に行ってきました。名古屋からは、JRの快速で４５分。私の地元浜松からもお隣の市である豊橋。身近なようで知らないなぁと『ちんちん電車』に乗って市内を散策。その後は、蒲郡で温泉につかりリフレッシュ。帰りには、地産地消市場へ立ち寄り地元の食材をたんまり買いました。食卓も夏の食材立ち並び日々を潤してくれています。
旅行先で頂いたジビエ料理は、お家に帰り再現してみてレッスンのメニューにも取り入れていけたらなぁとここでもインプットアウトプットです。
５～６月は、新規の生徒様も多く受講頂きました。特に多かったのは、『キッシュ』のレッスン。生地から作る手作りキッシュ。洋風と和風２種類のキッシュからお好きな方をお選び頂けます。同時に、キッシュに合うおかずも２種類作るので、お持ち帰り頂き食卓で楽しんで頂けます♪こちらのレッスン、キッシュの型はプレゼントしているので、お家でもぜひ挑戦して頂けたら嬉しいです。
７月のレッスンは、『おうちごはん』をはじめレギュラーレッスンを取り揃えお待ちしております。詳しくは下記の特設ページをご参照ください。
『小さなキッチン』は１回完結型のマンツーマンのレッスンのレッスンです。周りを気にすることなくご自分のペースでお料理・パン・お菓子作りを楽しんで頂けます。また、どのレッスンも、当日作るメニューをお選び頂けます。
『作りたいものを作る』これはの教室のコンセプトでもあります。食べたい、作りたい。常時５０種類以上のメニューからお選び頂けます。
2026年７月分
どのレッスンも１回完結型。レッスン料には食材費も含まれておりますのでご安心ください。説明からお料理を作りお持ち帰り頂くまでおおよそ２時間のレッスンです。
マンツーマンのレッスンなので全ての工程を一人で作るのでコツがわかり、お家でのお料理作りが楽しくなります。
普段、お料理を作る中で、ちょっとしたお悩みなどございませんか？
味付けが思った通りにいかない。献立がマンネリ化する。切り方ってこれで正解？などなど、素朴な疑問から自己流ではうまくいないことも、お気軽にお尋ねくださいませ。ちょっと気持ちを『楽』に、お料理を楽しんで作るコツもきっと分かるはずです。お気軽に、お問合せ＆ご予約お待ちしております。
まだ、もぅ少し梅雨は続きそうです。どうか体調管理にはきをつけて、お過ごしくださいね。
レッスンで、お会いできるのを楽しみにしております。
『小さなキッチン』よこやさとみ
